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改革、设计、研发相结合

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   聊味斋快餐快餐种类很多,选择起来比较容易,这是我国传统优良的饮食文化。不论你以什么样的形式用餐,只要切记食物种类的合理搭配,并持之以恒,就能确保你长久保持营养平衡,身体健康了。     对快餐企业来说,快餐品种的营养价值在本企业中如何合理的体现,这个问题应引起快餐业的高层领导足够重视。聊味斋快餐很聪明,反映快,他们接受了来自中国各界对聊味斋快餐饮食存在的营养问题的批评建议,聘请了营养专家指导改革和设计、研发新品种,使之在中国的饮食特点和口味趋于本土化。聊味斋快餐也聘请了营养师指导设计食谱,从原料搭配、烹调方法的使用,营养素的比例,按照不同的食物内容分为四个模式,每个模式构成一种套餐。每套餐的食物一般有8-12种食物不等。

 聊味斋快餐对于任何一家公司而言,从携带第一款产品进入一个新型市场,到聊味斋快餐最终在当地建立生产基地、研发中心、管理机构,聊味斋快餐在完成整个实体经营的本土化之后,是否也意味着品牌也随之完成了本土化?在聊味斋代表看来,要完成品牌的本土化,必须要明确企业的社会责任,“本土化应该是企业真正希望在中国立足长期发展,并不是赚了钱就走”。

(作者: lrwang

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